Erwten salade

Zin in een makkelijke salade met slechte enkele ingrediënten? Dan is dit de perfecte salade voor jouw. Erwten gemengd met sla en tomaat. Erwten kan je gerust een superfood noemen. Want de erwt bevat heel veel gezonds voor een fit lichaam. Met slechts drie ingrediënten tover jij een mooie groene salade op tafel. Hieronder vind je de ingrediënten en (zeer eenvoudige) bereiding. Beetje peper erbij en klaar!




Lekker licht, en fijn als tussendoor of voor bij een stuk vis of vlees.

Ingrediënten erwten salade

Voor 1 persoon
– 4 handjes erwten
– 4 handjes gemengde bladsla
– 3 mini-tomaten
– olijfolie en zwarte peper

Bereiding erwten salade

Stap 1: Snijd de tomaten in vieren.
Stap 2: Meng alle ingrediënten door elkaar.
Stap 3: Besprenkel met olijfolie en zwarte peper.

Simpel, lekker en genieten!